Šī gada 31.augustā “Piena, maizes un medus” svētkos  Latvijas Maiznieku Biedrības rīkotajā “Maizes kvalitātes konkursā 2019”  mūsu produktu līnijas “Garšas baudījums” Pilngraudu rudzu maize ir novērtēta par veselīgāko rudzu maizi, saņēmusi 1.vietu un atzinību kā “Veselīga maize mūsdienu patērētājam 2019”.

Maizes vērtēšanu veica Konkursa organizatoru aicināti apmācīti eksperti, kuri ir apguvuši maizes sensorās vērtēšanas pamatprincipus, praktiskās apmācības kursu un kuriem ir vienota izpratne par maizes kvalitāti. Vērtētāji ir LLU PTF speciālisti, miltu un maizes ražotāji ar pieredzi maizes ražošanā. Vērtētāju apmācību un atlasi veic LLU PTF speciālisti saskaņā ar starptautiskiem standartiem un metodēm sensorajā vērtēšanā. Konkursa ietvaros iesniegtās maizes vērtēja arī diētas ārsti.

Esam lepni par padarīto un par to, ka mūsdienu pircējam varam piedāvāt augstas kvalitātes produktus!