Sastāvdaļas:

Porciju skaits: 4 maizītes

• 4 šķēles Hanzas Maiznīca Bezglutēna Free From Tumšā sēklu maizes
• 200–250 g steika bez kauliņa
• sāls un pipari steikam
• 50 g sviesta
• 3 daiviņas ķiploku
• 100 g grieķu jogurta
• saujiņa svaigu diļļu
• 2 svaigi lociņi
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes ķiploku pulvera
• 1 avokado
• 1 neliels gurķis, sagriezts lentītēs
• saulespuķu dīgsti pasniegšanai

Pagatavošana:

1. Dilles un lokus sastampā piestā kopā ar sāli un ķiploku pulveri, līdz iegūta zaļa putriņa.
2. Iemaisa grieķu jogurtu, un liek ledusskapī līdz pasniegšanas brīdim.
3. Steiku nosusina, apber ar sāli un pipariem un liek cepties karstā pannā ar sviestu un ķiplokiem.
4. Atkarībā no gabala biezuma cep to 1,5–2 minūtes no katras puses, pēc tam ietin folijā un atpūtina vismaz 5 minūtes.
5. Katru maizes šķēli apgrauzdē, uzsmērē uz tām mērci, liek avokado, gurķi un steika šķēlītes.
6. Pasniedz vēl ar mērci un saulespuķu dīgstiem.

Receptes autors: Pie galda