Sastāvdaļas:
8 maizītēm
- 8 maizes šķēles
- 5 olas
- 1 tējkarote paprikas pulvera
- 30 g cukīni, sagriezta gabaliņos
- 40 g paprikas, sagrieztas gabaliņos
- 10 ķiršu tomāti, sagriezti uz pusēm
- 1 tējkarote olīveļļas
- 100 g fetas siera
- sauja svaigu lociņu, sakapātu
- sauja svaigu pētersīļu, sakapātu
Pagatavošana:
- Sakuļ olas, pievieno sāli, piparus, paprikas pulveri un samaisa. Olām pievieno sagrieztos dārzeņus, fetas sieru, pētersīļus, lociņus un olīveļļu.
- Maizes šķēles izvieto uz cepamās pannas, mazliet apslaka ar olīveļļu, un uz tām ar karoti liek virsū pildījumu. Cep 20 minūtes 180 ºC temperatūrā, līdz maizītes kļūst viegli brūnas.
