#VerVaļāSavuBurgernīcu!

Nepieciešams (4 personām):

• 4 Hanzas Maiznīcas burgermaizes
• 4-6 salātlapas
• 400g liellopa maltā gaļa
• 1-2 tomāti
• 2 marinētie gurķi
• 3 sarkanie sīpoli
• 3ēd.k. balzamico
• 1 ēd.k. medus
• Olīveļļa cepšanai
• 100g čedaras siers
• šķipsna sāls, pipari

Tomātu – sinepju mērce:

• 150g skābais krējums
• 50g tomātu mērce
• 1 tējkarote sinepes
• sāls, pipari – pēc garšas
• 1 ēdamkarote sakapātas dilles

Pagatavošana:

1. Iekurina grilu, malto gaļu sajauc ar sāli, pipariem un veido kotletes, cep no abām pusēm līdz gatavas (15-20 minūtes)
2. Sīpolus sagriež plānās šķēlēs, liek cepties uz pannas, pievieno medu un balzamico, cep 8-10 minūtes
3. Tomātus, marinēto gurķi, sieru sagriež šķēlēs
4. Bļodā sajauc visas mērces sastāvdaļas
5. Burgermaizes nedaudz uzgrauzdē uz grila no abām pusēm
6. Gatavo burgeri – liek salātlapu, kotleti, sieru, dārzeņus, pāri lej mērci un karamelizētos sīpolus

 #hanzasburgeri

Autors:Ir.bene