#VerVaļāSavuBurgernīcu!

 Izbaudi,cepot burgerus, kuru sastāvā ir dārzā atrodamās veltes!

Nepieciešams (4 personām):

• 4 Hanzas burgermaizes
• 400g liellopa maltā gaļa
• 1-2 tomāti
• 2 gurķi
• 2 burkāni
• 100g kūstošs siers
• 1 ēd.k. sēklu maisījums
• šķipsna sāls, pipari

Mērcei:

• 100g bezpiedevu krējums
• 50g tomātu mērce
• 50g skābs krējums
• 1 ēdamkarote sinepes
• sāls, pipari – pēc garšas
• 1 ķiploka daiviņa – smalki sakapāta

Pagatavošana:

1. Iekurina grilu, malto gaļu sajauc ar sāli, pipariem un veido kotletes, cep no abām pusēm līdz gatavas (15-20 minūtes)
2. Gurķus, burkānus nomizo un ar rīvi sagriež plānās strēmelēs, sajauc ar sēkliņām
3. Tomātus un sieru sagriež šķēlēs
4. Bļodā sajauc visas mērces sastāvdaļas
5. Burgermaizes nedaudz uzgrauzdē uz grila no abām pusēm
6. Gatavo burgeri – liek gurķus ar burkāniem, kotleti, sieru, tomātu šķēli, pāri lej mērci un pasniedz!

#hanzasburgeri

Autors: ir.bene