Sastāvdaļas:

Porciju skaits: 2 maizītes

• 4 šķēles “Pļavas Vizbulīte” tumšās sēklu maizes
• 150 g laša
• 60 g krēmsiera
• lociņi
• 1 ēdamkarote kaperu
• 1 sarkanais sīpols

MARINĀDEI

• ½ tējkarotes sāls
• ½ ēdamkarotes cukura
• 100 ml ābolu etiķa
• 100 ml ūdens

Pagatavošana:

1. Maizes šķēles uz pannas vai tosterī apgrauzdē, līdz tās ir zeltaini brūnas. Ja nepieciešams, izmanto nedaudz eļļas vai sviesta.
2. Bļodiņā samaisa marinādi – sāli, piparus, cukuru un etiķi, kam pievieno siltu ūdeni. Marinādē liek smalki sagrieztu sīpolu, samaisa un atstāj ievilkties.
3. Mazā trauciņā samaisa krēmsieru ar smalki sakapātiem lociņiem. To smērē uz visām 4 maizes šķēlēm. Pa virsu liek lasi, marinētos sīpolus, pārber ar kaperiem, pa virsu liek otru maizīti.
4. Pēc vēlēšanās var pievienot gurķi, kādus salātus vai vārītu olu.

Receptes autors: Pie Galda