#VerVaļāSavuBurgernīcu!

Portobello sēnes (sauktas arī par dārza atmatenēm) ir ļoti aromātiskas, un to struktūra atgādina gaļu, tāpēc tās ir ideālas grilēšanai. Lūk, recepte, kā no tām pagatavot gardu veģetāro burgeru.

Nepieciešams (4 personām):

• 5 Hanzas Maiznīcas burgermaizes
• 4 lielas portobello sēnes
• 60g rīvēts parmezāna siers
• 100g mocarellas siers
• 50g saulē kaltēti tomāti
• 50g maskarpones siers
• 50g rukolas salāti

Pagatavošana:
Sajauc saulē kaltētos tomātus ar maskarpones sieru. Pievieno sāli un piparus.
Grilē sēnes, līdz tās kļūst viegli brūnas. Sēnēm pārber parmezāna sieru un mocarellu, cep cepeškrāsnī 200 grādos aptuveni 4 minūtes līdz siers izkūst.
Visu kārto uz grilētas vai apgrauzdētas burgeru maizītes.

#hanzasburgeri