Sastāvdaļas:

Porciju skaits: 12 personām

• 24 “Hanzas maiznīcas” rudzu piparkūku
• kārtīga sauja sakapātu pistāciju
• kārtīga sauja sakapātu žāvētu dzērveņu
• 75g baltās kausējamās šokolādes

PILDĪJUMAM

• 50 g mīksta sviesta
• 120 g bezpiedevu svaigā siera
• 25 g pūdercukura
• 25 g baltās kausējamās šokolādes
• ½ tējkarotes vaniļas pastas

Pagatavošana:

1. Pagatavo pildījumu. Izkausē balto šokolādi, lej to traukā, pievieno pārējās pildījuma sastāvdaļas, un visu sakuļ, līdz izveidojusies viendabīga masa.
2. Lai krēmu būtu vieglāk smērēt uz piparkūkām, var ielikt to ledusskapī uz stundiņu nedaudz sacietēt.
3. Izkausē atlikušo šokolādi.
4. Ņem piparkūku, vienmērīgi uzsmērē tai aptuveni 1 tējkarotes krēma, liek virsū otru piparkūku, lai veidojas tāds kā cepumu sendvičs.
5. Vienu pusi iemērc izkausētajā šokolādē, uzber šķipsniņu riekstu vai kaltētu dzērveņu. Atkārto to ar pārējiem cepumiem.

Receptes autors: Pie Galda