Sastāvdaļas: 

Pamatnei:

• 120 g sviests
• 300 g Hanzas maiznīcas plānās piparkūkas

Pildījumam:

• 600-700 g krēmsiers
• 120 g skābais krējums
• 4 olas
• 200 g cukurs
• 1 tējkarote vaniļas cukurs
• Dzērvenes dekorēšanai

Pagatavošana: 

1. Uzkarsē cepeškrāsni 220 grādus karstu. Ietauko cepamo formu (21cm), izkausē sviestu. Piparkūkas sablendē blenderī kopā ar izkausēto sviestu viendabīgā masā un vienmērīgi ieklāj cepamajā traukā;
2. Bļodā ar rokas mikseri sajauc krēmsieru ar skābo krējumu, cukuru  un vaniļas cukuru, pa vienai ieputo olas, masu lej cepamajā traukā;
3. Siera kūku cep 10 minūtes 220 grādos, tad samazina temperatūru uz 170 grādiem un cep vēl 50-60 minūtes;
4. Siera kūku atdzesē, dekorē ar dzērvenēm un pasniedz. Lai labi garšo!