Sastāvdaļas:

4 porcijām

• 12 šķēles Pļavas 4 sēklu tostermaizes

BANĀNU BEKONMAIZĒM

• 4 ēdamkarotes mandeļu sviesta
• 2 banāni
• 4 šķēles cepta bekona
• 2 ēdamkarotes grauzdētu pekanriekstu

PISTĀCIJU SIERMAIZĒM

• 4 lielas ēdamkarotes rikotas siera
• 30 g smalcinātu lobīto pistāciju
• medus vai olīveļļa pārslacīšanai

PROŠUTO BUMBIERMAIZĒM

• 6 tējkarotes sviesta
• 4 tējkarotes vīģu ievārījuma
• 4 šķēles Maasdam tipa siera
• 4 šķēles prošuto
• 1 bumbieris

Pagatavošana:

1. Maizes šķēles viegli apgrauzdē tosterī vai apcep krāsnī, līdz tās ir zeltainas.
2. Banānu bekonmaizēm – katru šķēli noklāj ar ēdamkaroti mandeļu sviesta, pa virsu kārto ripiņās sagrieztus banānus. Pārber ar sakapātu kraukšķīgu bekonu un sadrupinātiem pekanriekstiem. 
3. Pistāciju siermaizēm – katru šķēli bagātīgi noklāj ar rikotas sieru, pāri ber drupinātas pistācijas. Pārlej ar medu vai olīveļļu. 
4. Prošuto bumbiermaizēm – bļodiņā sajauc sviestu kopā ar vīģu ievārījumu, šo masu uzklāj uz apgrauzdētajām maizes šķēlēm. Pāri liek plānu šķēli ar Maasdam sieru, prošuto un pāris šķēlēm svaiga bumbiera. 

Recepšu autors: “Pie galda”