Sastāvdaļas:

• 390 g Kungu Pilngraudu rudzu maize
• 250 g skābā krējuma (25%)
• 1 ola 
• 4 vidēja lieluma ābolu
• 50 g cukura 
• 40 g sviesta 

Pagatavošana: 

1. Sviestu izsmērē pa trauka apakšu un pārkaisa ar dažām karotēm cukura. Maizei nogriež garoziņas un liek to trauka apakšā vienu pie otras, piegriežot šķēles tā, lai nosedzas visa trauka apakša. 
2. Bļodiņā sajauc krējumu ar atlikušo cukuru un olu. Ja vēlas, var pievienot kanēli vai rīvētu citrona miziņu. 
3. Daļu krējuma izsmērē uz maizes kārtas. Tad liek plānās šķēlītēs sagrieztus ābolus un pārklej ar atlikušo krējumu.
4. Cep 180 grādos atpuveni 20-30 minūtes, līdz virskārta ir zeltaina. 

Receptes autors: Pie Galda