Sastāvdaļas:
4 porcijām
- 8 šķēles Tostē 100% rudzu tostermaizes ar sēklām
- 100 g burkānu
- 150 g krēmsiera
- 1 garais gurķis
- 3 tomāti
- 1 mocarellas siera bumba
- 50 g ķirbju sēklu
- sauja bazilika lapiņu
- sāls un pipari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- sauja rukolas
Pagatavošana:
- Uzsmērē krēmsieru uz maizītes, ko var iepriekš apgrauzdēt tosterī.
- Tomātus sagriež kubiņos un liek bļodā, pievieno sakapātu baziliku, sāli un piparus, pārslaka ar olīveļļu un samaisa.
- Sarīvē burkānus un gurķi strēmelītēs, mocarellas sieru saplēš gabaliņos.
- Liek uz maizītes rukolas lapiņas, burkānu strēmelītes, pa virsu tām kārto tomātus ar baziliku un mocarellas sieru, ķirbju sēkliņas un gurķu strēmelītes. Liek pāri otru maizīti.
Receptes autors: Pie Galda
